白熱ライブビビット

TBSの“白熱ライブビビット”に出演しました。
“Dr‘sキッチン”のコーナーにて肺炎予防の食材についてコメントさせて頂きました。
誤嚥性肺炎予防には、ビタミンB群の葉酸が重要であるという論文報告があります。肺炎は死因の第3位、それも65歳以上の高齢者が95%以上を占め、誤嚥性肺炎が重要です。食べ物だけでなく、唾液を誤嚥して肺炎を発症しますので、注意が必要です。

9月16日