コーヒー専門店 カフェアンサンク


池袋から離れて、東京医科歯科大学での用事を済ませ、午後に知人が先月曙橋にオープンした
カフェ アンサンクに寄らせていただきました。コーヒー好きにはたまらないコーヒー専門店です。
オーナーに、コーヒーの由来など楽しいお話をお伺いいたしました。ブルーマウンテンはジャマイカ産、モカは港によって他種類のモカが存在すること、キリマンジャロはタンザニア産で、諸外国ではタンザニアと命名されていることなど、コーヒーの色々な物語を教えていただきました。コーヒーの味だけでなく、知識も伴えば、更に美味しくなりそうです。

11月28日